资讯中心

您当前的位置:28365365 > 28365365 >

三部分出台规定:中小学、幼儿园相关卖力人将与学生配合用餐 光阴:2019-03-21 09:27:26 来源:光明网 点

2019-04-26

为加强食堂管理,28365365官网,规定明确,学校自主经营的食堂理当坚持公益性原则,不以营利为目的。施行营养改善筹划的屯子义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,理当以招投标等方式公开选择依法得到食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮办事单位或者合乎条件的餐饮管理单位。

记者20日从教育部理解到,由教育部、国家市场监管总局和国家卫生安康委员会配合制定的《学校食品安全与营养安康管理规定》将于4月1日起实行。这一规定将适用于施行学历教育的各级各类学校、幼儿园。

规定提出,学校理当树立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表介入食品安全与营养安康的管理和监督。有条件的中小学、幼儿园理当每周公布学生餐带量食谱和营养素供给量。

对于外购食品,管理规定要求,学校从供餐单位订餐的,理当树立健全校外供餐管理制度,选择得到食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位。

根据这一规定,中小学、幼儿园理当树立集中用餐陪餐制度,28365365官网,每餐均理当有学校相关卖力人与学生配合用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园理当树立家长陪餐制度,健全相应事情机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养安康等方面提出的意见建议及时结束研究反应。

管理规定波及学校食品安全与营养安康的管理体制、学校职责、食堂及外购食品管理要求及责任追究等内容。规定明确提出,学校食品安全实施校长、园长卖力制。


(责任编辑:admin)